Lacs de montagne, balades, sport, culture, gastronomie, fêtes
locales et traditions, voilà ce que vous offrent les hauts cantons du département de l'Hérault. Si vous aimez les paysages grandioses à près de 1000 mètres d'altitude, les villages typiques dans
la vallée, l'accueil chaleureux de ses habitants, vous apprécierez Saint-Gervais, au nord ouest du département, entre Méditerranée et Atlantique.
Cette situation lui confère en effet une grande diversité de paysages, de sites naturels, d'espèces animales et végétales. Alternent dans la région les vignes, les vergers, les bocages, les landes, les châtaigneraies, les prairies, les tourbières, les genêts, les chênes. Vous y rencontrerez moutons, chevaux, cerfs, chevreuils, et même les mouflons, réintroduits en 1956, présents sur les massifs du Caroux et de l'Espinouse.
D'un coup, après la plaine, vous vous retrouverez en pleine
nature au cœur du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc, d'une superficie de 145.000 hectares, rejoindrez les lacs et une nature sauvages qui vous rappelleront des paysages nordiques.
Grimpeurs, vététistes, randonneurs, seront au paradis. Et le soir, vous vous laisserez tenter par une halte dans les restaurants pour déguster les mets et les vins
régionaux.
Par sa diversité de paysages, Saint-Gervais-sur-Mare, niché dans
la vallée, fait de lui une entité exceptionnelle dans le panorama touristique français, un véritable paradis pour le tourisme vert, un tourisme de qualité tant convoité
!
